Общепит-сервис
Посуда, инвентарь, оборудование
для общественного питания
для общественного питания
г. Пенза, проезд Металлистов, 2
Инструкция по экплуатации.pdf
Скачать
Технические характеристики:
| Производитель: | |
| Габаритные размеры: | 610х730х660 мм |
| Вместимость: | 5 уровней GN 2/3 |
| Размер гастроемкости: | GN2/3 - 327х353 мм |
| Расстояние между уровнями: | 80 мм |
| Тип парообразования: | инжектор |
| Температурный диапазон: | от 50 °C до 270 °C |
| Панель управления: | электронная (99 программ, 4 фазы приготовления, возможность подключения термощупа) |
| Вентилятор: | реверсивный, 1шт. |
| Класс влагозащиты: | IPX3 |
| Материал: | нержавеющая сталь AISI 304 |
| Мощность: | 3,2 кВт |
| Напряжение: | 220 В |
| Вес: | 43,4 |
| Видео: |
Особенности пароконвектомата:
• 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.
• Удобство в управлении. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата, кнопки установки функций пароконвектомата и охлаждения рабочей камеры.
• 4 фазы приготовления. Для каждого могут быть установлены следующие параметры: время приготовления, температура рабочей камеры, процент увлажнения/пара, скорость воздушного потока в камере.
• Охлаждение внешнего стекла двери
• Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
• Датчик открывания двери
• Внутреннее освещение
Пароконвектомат Tecnoeka Evolution EKF 523 E UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:
• Режим конвекции до 270 °С
• Режим парообразования до 100 °С
• Комбинированный режим (пар+конвекция) от 50 °С до 270 °С
Итальянская компания Tecnoeka является одним из лидеров изготовителей профессионального оборудования для предприятий общественного питания.
Пароконвектомат EKF 523 E UD произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Пароконвектомат может заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности он позволяет приготовить несколько блюд одновременно, при этом не происходит смешения запахов и вкусов, продукты сохраняют все полезные свойства.
• 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.
• Удобство в управлении. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата, кнопки установки функций пароконвектомата и охлаждения рабочей камеры.
• 4 фазы приготовления. Для каждого могут быть установлены следующие параметры: время приготовления, температура рабочей камеры, процент увлажнения/пара, скорость воздушного потока в камере.
• Охлаждение внешнего стекла двери
• Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
• Датчик открывания двери
• Внутреннее освещение
Пароконвектомат Tecnoeka Evolution EKF 523 E UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:
• Режим конвекции до 270 °С
• Режим парообразования до 100 °С
• Комбинированный режим (пар+конвекция) от 50 °С до 270 °С
Итальянская компания Tecnoeka является одним из лидеров изготовителей профессионального оборудования для предприятий общественного питания.
Пароконвектомат EKF 523 E UD произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Пароконвектомат может заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности он позволяет приготовить несколько блюд одновременно, при этом не происходит смешения запахов и вкусов, продукты сохраняют все полезные свойства.
Обращаем ваше внимание, что производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров компании. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
